Keď som dnes išla dcérke upiecť pečivo, zistila som, že mám asi 50 g múky. Tak som zaimprovizovala. Zmiešala všetky múky, ktoré som doma našla a stal sa zázrak. Chlebík bol mäkučký, chutný a vôbec sa netrúsil.

Dodržiavate bezlepkovú diétu, no ani po 6 mesiacoch sa necítite lepšie? Rovnaký problém trápi nejedného celiatika. Pozrime sa spolu na to, čo je dôvodom zlého zdravotného stavu a ako situáciu riešiť.

Vonku je horúco a vy nemáte chuť tráviť čas pri sporáku... Hladné brušká malých aj veľkých hladošov poteší šalát s toastami. Pre najväčších mäsožravcov k nemu pridajte grilované mäsko.

-,,Bezlepkové potraviny vám potom môže predpisovať aj pediatrička" povedala mi gastroenterologička a podala mi recepty.

Keď na návšteve dcérka zjedla celú roládu takmer sama, pochopila som, že bez receptu odísť nemôžeme. Cesto jednoducho vykúzlite z 3 ingrediencií. Naplniť ju môžete krémom z parížskej šľahačky, z mascarpone, tvarohu, ovocím či domácou marmeládou. Vždy chutí výborne.

,,Čo a koľko mi môžu v lekárni dať?", to jedna z najčastejších otázok s ktorými sa stretávam. Odpoveď nájdete na stránke Ministerstva zdravotníctva SR v časti C (limity), ale i v článku nižšie. Tak sa na to pozrime spolu.