Bezlepkové palacinky bez mlieka

16.01.2019

Sladké, slané, flambované, americké, anglické, príloha do polievky, palacinková torta...kreativite sa medze nekladú.  Palacinky potešia na raňajky a nasýtia na obed. Ak hľadáte jednoduchý recept na palacinky bez mlieka a lepku, ste na správnom mieste.

  • 4 vajcia
  • 1 l vody (prípadne rastlinného alebo kravského mlieka)
  • 300 g múky Farina
  • 1/2 čajovej lyžičky cukru (nemusí byť)

Vajcia s cukrom vyšľaháme, pridáme vodu a premiešame. Do zmesi pridáme múku a šľaháme aspoň 3 minúty, aby v ceste neboli hrudky. Palacinky pečieme na troške oleja. Ak sa prichytávajú na panvicu, pridáme do cesta kvapku oleja a poriadne premiešame.