Chrumkavý letný obed

30.07.2021

Vonku je horúco a vy nemáte chuť tráviť čas pri sporáku... Hladné brušká malých aj veľkých hladošov poteší šalát s toastami. Pre najväčších mäsožravcov k nemu pridajte grilované mäsko.

  • 1 ľadový šalát (alebo 2 balenia takej tej zmesi umytých šalátových listov rôznych druhov, ktorú nájdete v potravinách),
  • 1 jarná cibuľka,
  • 200 g cherry paradajok,
  • 1 konzerva olív,
  • 1 konzerva kukurice,
  • Feta syr,
  • hrsť vlašských orechov,
  • olivový olej,
  • bezlepkový chlieb.

Ľadový šalát natrháme na menšie kúsky, zmes šalátových listov nekrájame, ani netrháme, iba ju vysypeme do väčšej misy. Pridáme kukuricu a cherry paradajky. Jarnú cibuľku a olivy nakrájame na kolieska, Feta syr na kocky, vlašské orechy nasekáme nahrubo a pridáme k listom. Zeleninu pokvapkáme olivovým olejom.

V toustovači opečieme bezlepkový chlieb a pokvapkáme ho olivovým olejom. Ak vaši stravníci odmietajú stravu pre vegetariánov, kuracie prsia nakrájajte na plátky, premiešajte s olejom a grilovacím korením a sprudka opečieme.

Tip: Grilovacie korenie môže obsahovať lepok. Preto si pri nákupe prečítajte zloženie.