Slané tvarohové placky

06.11.2019

Premýšľate čo pripraviť vašim ratolestiam na večeru? Ak na každý váš návrh odpovedajú slovkom ,,nie", vyskúšajte tvarohové placky. Sú jednoduché, rýchle a veľmi chutné.

  • 6 vajec
  • 6 polievkových lyžíc plnotučného hrudkovitého tvarohu
  • 1/4 čajovej lyžice soli
  • 2 polievkové lyžice bezlepkovej chlebovej múky (Mix B, Bread mix white alebo Promix CH)
  • 1/2 prášku do pečiva

Bielky oddelíme od žĺtkov. Žĺtky rozmiešame s tvarohom, bielky so soľou vyšľaháme na tuhý sneh. Do tvarohovej zmesi pridáme múku zmiešanú s kypriacim práškom, premiešame a jemne zapracujeme sneh z bielkov.

Plech vystelieme papierom na pečenie. Lyžicou (alebo menšou naberačkou) naň dávkujeme cesto. Placky pečieme v rúre rozohriatej na 180 stupňov Celzia, pokým sa sfarbia do zlatista (10 až 15 minút).

Môžeme ich podávať ako prílohu k mäsovým pokrmom, či natrieť ich nátierkou. Výborne chutia aj samotné.