Zdravá desiata bez lepku
To, že detský jedálniček má byť nie len chutný, ale i zdravý a výživný vieme všetci. Možno však i vy každé ráno uvažujete nad tým, čo drobcovi do školy prichystať. Pripravila som pre vás tipy, ktoré budú plné vitamínov i chuti.

Bezlepkové pečivo
- žemľa so smotanovým syrom Lučina a nakrájanou uhorkou,
- bageta s nátierkovým maslom, šunkou s vysokým podielom mäsa a cherry paradajkami,
- chlieb s kvalitným orieškovým maslom a ovocím,
- zapečené pečivo s plátkami avokáda, paradajky a mozzarelly,
- žemľa s vaječnou omeletou posypanou strúhaným syrom, pažítkou a reďkovkou,
budapeštianska, cícerová, fazuľová s jogurtom, maslová s tvrdým syrom, mrkvová, oškvarková, tvarohová, vajíčková,
z tofu syra, sardinková, syrová, šunková pena, tuniaková, vlašská, zeleninová, z vareného mäsa...
Tip: Nátierku prichystajte večer a ráno ju natrite na pečivo, ryžové chlebíky či na tvarohové placky. Pomazánku tiež môžete použiť ako dip. Vášmu školákovi k nej pridajte nakrájanú zeleninu (papriku, uhorku, zelerové stonky, mrkvu) a na pásiky pokrájanú hrianku. Desiatu budete mať desiatu hotovú raz-dva.
Čím obložiť pečivo?
domáci džem, varené vajíčko, tvaroh, tavený syr, plátky:
- údeného lososa,
- tvrdého syra,
- kvalitnej hydinovej a morčacej šunky.

Chutné domáce bezlepkové koláčiky

Dobroty do misky
- Domáci puding z avokáda a banánu
- Bezlepkové ovsené vločky nasypte do malej uzatvárateľnej krabičky, pridajte biely jogurt a zamiešajte. Kašu dochuťte medom, ovocím a orieškami
- Do misky tiež môžete nasypať zmes orieškov, nesladeného sušeného ovocia a kvalitnej horkej čokolády
- So zeleninou sa väčšina detí nekamaráti. Skúste však reďkovku nakrájať na kolieska, mrkvu na pásiky a uhorku na kocky. Pridajte tiež pár kúskov tvrdého syra. Budete prekvapený, keď drobec príde zo školy s prázdnym desiatničkom. Zeleninu môžete obmieňať. Skvelé sú tiež cherry paradajky, stonkový zeler, paprika...
- Podobne to platí aj s ovocím. Jablká, hrušky, hrozno i čokoľvek iné, nakrájajte na kúsky a napichnite na špáradla. Ovocné špízy potešia aj najväčších maškrtníkov
- Do krabičky dajte biely jogurt zmiešaný s tvarohom. Pridajte na kúsky nalámané bezlepkové piškóty, čerstvé (sušené ovocie) a oriešky. Ak má váš drobec rád škoricu, poduste ju chvíľu s jabĺčkami a pridajte do tvarohového dezertu.
Medzi rýchle, chutné, zdravé a deťmi milované pokrmy patria tiež:
- ovocná výživa s bezlepkovými piškótami,
- postrúhaná mrkva s jablkom, medom, citrónovou šťavou a sušenými hrozienkami či vlašskými orechmi
- čerstvý syr (Cottage cheese) s ryžovým chlebíkom a kúskami zeleniny
- ovocné smoothie (s jogurtom)
- uhorku, mrkvu a tvrdý syr poukladajte na seba a zatočte do slimáčika. Toho prepichnite špáradlom. Slimáčikov poukladajte do misky, môžete tiež pridať dip z kyslej smotany.

Pitný režim
Školák na prvom stupni by mal denne prijať asi 1,8 l tekutín (vrátane ,polievky). Ak drobcovi nechutí čistá voda, pridajte do nej plátky citróna či uhorky. Fajn sú tiež ovocné a bylinkové čaje (mierne osladené medom) či čerstvé ovocné šťavy zriedené s vodou (1:1).
Potomka veďte k tomu, aby pil menej, no častejšie. Veľké množstvo tekutín prijaté naraz totiž zaťažuje detské obličky.
